Wyjątkowe menu

Menu DESUM Számítástechnikai

Wyjątkowe menu autorskie

Wyjątkowe menu – Odkryj dania autorskie naszego szefa kuchni, łączące kuchnię polską i kuchnię europejską z nowoczesnym artystycznym akcentem. Każda kompozycja powstaje z najwyższej jakości lokalnych składników i jest podawana z dbałością o detal, nawiązując do elegancji art deco.

Wieczorna atmosfera restauracji przeplata się tu z subtelnymi motywami pokera, ruletki i blackjacka – delikatne wzory kart i żetonów na porcelanie, geometryczne linie przypominające stół ruletkowy oraz światło odbijające się w mosiężnych detalach tworzą scenę dla wyjątkowej kolacji.

Dania główne

Dania główne – wybierz spośród wyśmienitych steków, soczystej wołowiny, delikatnych ryb i aromatycznego drobiu. Nasze kompozycje zachwycają zarówno smakiem, jak i estetyką podania, podkreślaną przez eleganckie serwisy i nastrojowe światło.

Inspiracje kuchnią polską przenikają się tu z kuchnią europejską – od sezonowej wołowiny z regionalnych hodowli, po klasyczne filety z ryb w reinterpretacji szefa kuchni. To idealny wybór na pełną, wieczorną kolację w otoczeniu salonu gier.

Sezonowe przystawki i zupy

Sezonowe przystawki i zupy – lekkie, podkreślające wieczorną atmosferę przystawki, kremowe zupy i świeże sałatki z oryginalnymi dodatkami, idealne na rozpoczęcie wyjątkowej kolacji.

Wybieramy produkty zgodne z rytmem pór roku: młode warzywa, aromatyczne buliony, delikatne emulsje i chrupiące tekstury, które przygotowują podniebienie na dalszą część wieczoru – czy będzie to kolacja przy pokerowych stołach, czy degustacja w spokojniejszej części restauracji.

Poznaj filozofię kuchni

Desery i słodkie doznania

Desery i słodkie doznania – zapraszamy na wyrafinowane desery, inspirowane klasyką i nowoczesnością. Od głębokiego w smaku sufletu czekoladowego, po elegancki sernik z białą czekoladą i malinami, każdy deser zamyka kolację w stylu godnym luksusowego salonu.

Słodkie propozycje doskonale komponują się z deserowymi winami i autorskimi koktajlami. Urokliwa gra świateł, mosiężne detale i odblaski od kart oraz żetonów nadają deserom niemal filmowy charakter.

Wyjątkowe koktajle i karty win

Wyjątkowe koktajle i karty win – nasz bar poleca autorskie koktajle, szlachetne trunki i wyselekcjonowane wina z różnych regionów Europy. To idealne dopełnienie wieczoru tematycznego, zarówno przy stoliku w restauracji, jak i w eleganckiej części nawiązującej do salonu gier.

Miksolog tworzy kompozycje inspirowane pokerem, stołem ruletkowym i blackjackiem – koktajle o głębokich, wielowarstwowych aromatach, serwowane w szkle o geometrycznych, art deco liniach.

Odkryj koktajle i wina

Rekomendacje szefa kuchni

Rekomendacje szefa kuchni – poznaj starannie wybrane propozycje na aktualny sezon. To dania, które najlepiej oddają charakter restauracji, łącząc wyważoną elegancję z odważnymi akcentami smaków.

Szef kuchni dobiera kompozycje tak, aby współgrały z atmosferą wieczornych kolacji i dyskretnym klimatem salonu gier: od dań serwowanych przy stoliku w głównej sali, po propozycje idealne na kolację kontynuowaną przy pokerowych stołach i w pobliżu stołu ruletkowego.

Poznaj szefa kuchni

Wieczorne menu degustacyjne

Wieczorne menu degustacyjne – zestawy degustacyjne pozwalają doświadczyć całego kulinarnego spektrum restauracji. Od tradycyjnych smaków kuchni polskiej po oryginalne inspiracje kuchni europejskiej, każdy kolejny serw tworzy spójną opowieść o smaku.

Menu degustacyjne doskonale sprawdza się podczas wieczorów tematycznych, w których kulinarne wrażenia przeplatają się z eleganckimi akcentami pokera, ruletki i blackjacka. Dyskretne dźwięki żetonów i rozmów przy stolikach potęgują wrażenie wyjątkowości wieczoru.

Karta tematyczna wieczoru kasynowego

Karta tematyczna wieczoru kasynowego – specjalne propozycje na wieczory tematyczne z pokerem, ruletką i blackjackiem. To przekąski, dania i napoje, które naturalnie wpisują się w atmosferę eleganckiego salonu gier.

W menu znajdziesz między innymi wyrafinowane finger food, małe talerze do dzielenia się w grupie, a także koktajle inspirowane stołem ruletkowym oraz kartami i żetonami, towarzyszącymi wieczornej rozrywce offline.

Składniki i filozofia kuchni

Składniki i filozofia kuchni – tworzymy dania z najwyższej jakości składników. Świeże produkty lokalne i sezonowe są podstawą każdej kompozycji kulinarnej, zarówno inspirowanej kuchnią polską, jak i kuchnią europejską.

Filozofia restauracji opiera się na szacunku do produktu, czytelnych smakach i nowoczesnej prezentacji. Subtelne nawiązania do świata kart, żetonów i stołów do gry nie przesłaniają kulinarnej opowieści, a jedynie podkreślają wyjątkowość miejsca.

Więcej o kuchni

Dania dla dwojga i grup

Dania dla dwojga i grup – proponujemy kompozycje przygotowane z myślą o parach oraz większych grupach. Kolacyjna aranżacja stołów, wieczorna atmosfera oraz zestawy sharingowe tworzą idealne tło do wspólnego świętowania.

To propozycje, które sprawdzają się zarówno przy klasycznej kolacji w głównej sali restauracji, jak i podczas wieczoru spędzanego przy pokerowych stołach lub w pobliżu stołu ruletkowego. Możemy dopasować serwowanie dań do rytmu spotkania i tematu wieczoru.