Dania autorskie szefa kuchni
Szef kuchni DESUM Számítástechnikai komponuje dania autorskie inspirowane sezonowością oraz regionalnymi produktami. Nowoczesne podejście do kuchni polskiej i swobodne czerpanie z kuchni europejskiej sprawiają, że znane smaki odkrywasz na nowo – w eleganckiej, artystycznej formie.
Na talerzach pojawiają się aksamitne sosy, wywarzone kontrasty tekstur, subtelna słodycz warzyw korzeniowych i wyraziste nuty ziół. Wszystko po to, aby każda kolacja w restauracji była zapamiętana jako wyjątkowe doświadczenie.